{"product_id":"エチオピア-baturo","title":"エチオピア Baturo","description":"\u003cp\u003e定番のエチオピア・ナチュラルプロセスのお豆が再入荷いたしました！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e明確にストロベリーを感じると同時に、黄桃や洋梨のような、どこまでも澄み渡ったクリーンなフレーバーの数々。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e繊細ながらもコンプレックスさを感じる特別なロットです。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e温度変化によって色々な味わいのレイヤーが広がる様子は、まるで花束のような気高さを感じます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e＜生産者のストーリー＞\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eバトゥロ ウォッシングステーション(以下、WS)は同氏の直営農園と周辺の小規模生産者が栽培したチェリーを使用しています。標高が高すぎて数年前までコーヒーが育たなかったエリアをニグセ氏が新しく開発しました。収穫量はまだ少なく、既に設備は揃っているウォッシュドの生産までチェリーを回すことができていません。品種は74158を栽培しています。冷涼な気候のためチェリーは極めて小さい状態で熟します。また、害虫がほとんど発生せず農薬を使っていません。このWSでは品質に特化して精製処理を行っています。丁寧に手選別を行われたチェリーは18~20日程度乾燥させています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e生産地　　　Sidama Region, Bura Woreda, Baturo Kebele\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e生産者　　　Nigussie Gemeda Muge Small holders in Baturo\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e精製　　　　ナチュラル\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e品種　　　　74158\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e標高　　　　2,360m ~ 2,440m\u003c\/p\u003e","brand":"Bokka","offers":[{"title":"100g \/ 豆のまま","offer_id":47618273214649,"sku":null,"price":1700.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"100g \/ 中挽き","offer_id":47618273247417,"sku":null,"price":1700.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"200g \/ 豆のまま","offer_id":47618273280185,"sku":null,"price":3000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"200g \/ 中挽き","offer_id":47618273312953,"sku":null,"price":3000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"400g（200g×2bags） \/ 豆のまま","offer_id":47618273345721,"sku":null,"price":5400.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"400g（200g×2bags） \/ 中挽き","offer_id":47618273378489,"sku":null,"price":5400.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"1kg \/ 豆のまま","offer_id":47618273411257,"sku":null,"price":9500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"1kg \/ 中挽き","offer_id":47618273444025,"sku":null,"price":9500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0758\/4268\/3065\/files\/724BaturoNatural_4_R.jpg?v=1781852515","url":"https:\/\/bokka.online\/products\/%e3%82%a8%e3%83%81%e3%82%aa%e3%83%94%e3%82%a2-baturo","provider":"Bokka","version":"1.0","type":"link"}